La consommation de boissons sucrées est un facteur majeur de l’obésité et des maladies cardiovasculaires. Les boissons sucrées sont des aliments hautement transformés contenant du sucre ajouté, et sont généralement caloriques et pauvres en nutriments. Les boissons sucrées comprennent les sodas, les jus de fruits, les sports et les boissons énergisantes, entre autres. La plupart des sodas contiennent du sucre, mais les sodas diète sont également sucrés avec des édulcorants artificiels. Les jus de fruits sont généralement riches en fructose, un type de sucre, et peuvent avoir autant de calories que les sodas. Les sports et les boissons énergisantes contiennent souvent du sucre ajouté et du caféine.
En France, la consommation de boissons sucrées a augmenté de façon spectaculaire ces dernières années. Selon l’étude INCA2 publiée en mars 2013, les Français consomment en moyenne 39,2 litres de boissons sucrées par an, soit l’équivalent de 524 canettes de 33 cl. Cette consommation a augmenté de façon significative depuis 2006, avec une hausse de 15 % en seulement 6 ans. Cette consommation est particulièrement élevée chez les jeunes adultes, avec une consommation moyenne de 46 litres par an, soit l’équivalent de 614 canettes de 33 cl.
Les boissons sucrées sont mauvaises pour la santé à plusieurs égards. Elles contribuent à l’obésité et au surpoids, augmentent le risque de caries dentaires, de diabète de type 2, et peuvent avoir des effets néfastes sur le foie.
Voici la liste des boissons à bannir de sa liste de courses :
- sodas
- eau sucrée
- sirops
Contribution à l’obésité et au surpoids
Les boissons sucrées sont un facteur important de l’obésité et du surpoids. Une étude de l’Université de Harvard a montré que les personnes qui consomment une canette de soda par jour ont un risque de surpoids de 27 % supérieur à celui des personnes qui ne consomment pas de sodas. De plus, les enfants et les adolescents qui consomment des boissons sucrées ont un risque accru de développer un surpoids et une obésité.
En France, selon l’enquête Obépi-Roche 2013, 18,5 % des enfants et adolescents âgés de 6 à 17 ans sont en surpoids, et 6,5 % sont obèses. Les garçons sont plus touchés que les filles, avec un taux de surpoids de 21,1 %, contre 16 % pour les filles. L’augmentation de la consommation de boissons sucrées est un facteur important de ces chiffres alarmants.
Risque de caries dentaires
Les boissons sucrées augmentent également le risque de caries dentaires. Le sucre est un aliment pour les bactéries qui se trouvent dans la bouche, et ces bactéries produisent des acides qui attaquent les dents. Les caries dentaires sont une maladie très fréquente, et selon l’Organisation mondiale de la Santé, 90 % des personnes ont des caries au moins une fois dans leur vie.
La consommation de boissons sucrées est un facteur important de l’apparition des caries. Les enfants qui consomment des boissons sucrées ont un risque accru de caries. Les caries sont plus fréquentes chez les enfants qui consomment des sodas et des jus de fruits.
Risque de diabète de type 2
Les boissons sucrées augmentent également le risque de diabète de type 2. Le sucre est un nutriment qui peut augmenter la glycémie, et le diabète de type 2 est une maladie caractérisée par une glycémie élevée. Le diabète de type 2 est la forme la plus fréquente de diabète, et selon l’Organisation mondiale de la Santé, 347 millions de personnes dans le monde en sont atteintes. Les enfants et les adolescents qui consomment des boissons sucrées ont un risque accru de développer un diabète de type 2.
Effets néfastes sur le foie
Les boissons sucrées peuvent également avoir des effets néfastes sur le foie. Le foie est un organe qui filtre les toxines du sang, et le sucre est un aliment qui peut augmenter la production de toxines dans le foie. Le foie peut être affecté par une maladie appelée stéatose hépatique non alcoolique, ou NASH, qui est caractérisée par une inflammation et une graisse du foie. NASH est une maladie grave, et peut entraîner une cirrhose, une insuffisance hépatique et même le cancer du foie.
Les boissons sucrées sont mauvaises pour la santé à plusieurs égards. Elles contribuent à l’obésité et au surpoids, augmentent le risque de caries dentaires, de diabète de type 2, et peuvent avoir des effets néfastes sur le foie. Bannir les boissons sucrées de sa liste de courses est nécessaire pour limiter les risques liés aux excès de sucre.
Je suis journaliste dans un quotidien local du Grand Ouest et passionné d’internet. J’anime le blog surfeur d’argent pour partager ma passion pour l’écriture et pour l’information. J’ai un faible pour tout ce qui parle d’argent et d’optimisation des revenus, ayant eu une formation de comptable dans ma jeunesse. Je vous souhaite une bonne lecture !
